El trabajo titulado Empleo de arribazones de Posidonia oceanica
en la alimentación de rumiantes. Primeros datos acerca de su composición y
respuesta productiva en pequeños rumiantes del sudeste español, realizado en la
USC por miembros del grupo de investigación METANIMAL de la Facultad de
Veterinaria; y coordinado por la profesora Cristina Castillo ha sido
galardonado con el Premio Cristóbal de la Puerta, concedido por la Editorial
Agrícola Española. En la convocatoria del año 2014, el objetivo propuesto era premiar investigaciones, desarrollos e innovaciones que hubieran influido en una mejora objetiva del sector ganadero español.
El trabajo realizado en el
Departamento de Patología Animal de la USC en colaboración con el Instituto de
Ganadería de Montaña (CSIC) situado en León y el Departamento de Medicina y
Cirugía Animal de la Universidad de Murcia, aborda la búsqueda de nuevas
fuentes alimentarias en el ganado caprino, predominante en el sudeste español,
empleando un residuo frecuente en las playas: los bancales de P. oceanica una planta marina abundante en el Mediterráneo.
Los datos obtenidos permiten considerar que dichos residuos pueden ser utilizados como fuente forrajera en pequeños rumiantes, sin que vaya en detrimento del peso del animal ni de la calidad de la leche.
